原本想做炸豆腐干，结果抱着娃把豆腐全部弄碎了
| 主料 | ||
| 北豆腐三斤 | 香菇三朵 | 胡萝卜半根 |
| 鸡蛋一个 | 面粉适量 | 盐适量 |
| 五香粉适量 | ||
香菇豆腐丸子的做法，共3个步骤
1/3. 要把豆腐全部弄碎，越碎越好，会有些水，不过没关系！还要加面粉！打个鸡蛋进去！搅拌均匀！
2/3. 香菇洗净，胡萝卜去皮！用刀剁碎，掺到已经弄碎的豆腐里面！加入盐 五香粉 适量面粉！虎口一挤能成团就行！
3/3. 油烧热，大火炸！稍微变色就翻一下！要轻轻的！容易碎！注意一次不要太多！否则不容易翻，而且容易碎！炸至金黄出锅！
小窍门
陷有些粘，豆腐丸子容易粘锅，所以炸一会要及时翻一下！
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营养信息
详细信息>>- 香菇豆腐丸子热量1456 千卡
- 脂肪17.33 克
- 蛋白质47.56 克
- 碳水化合物162.73 克
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