主料 | ||
大米2杯 | 核桃半杯 | |
辅料 | ||
酱油适量 | 味啉适量 |
1/4. 将核桃仁、米饭、酱油、味啉和清水放入电饭锅煮熟
2/4. 出锅后,再次搅拌均匀
3/4. 双手沾上清水,用手捏成三角饭团
4/4. 最后将饭团放入便当盒中,搭配自己喜欢的小吃~可以开动啦!
1. 在《小森林》日剧里,核桃是磨碎了之后再加入电饭锅的,自己在家里做的时候也可以这样做。如果没有味啉,可以用少许糖和酒代替。在捏饭团时,可以将手打湿,米饭就不会黏手了。
2. 小森林的便当里,用的是八月瓜里面塞的调味的肉馅,我在做的时候用茄子替换了,其他的装饰还有无花果、煮鸡蛋和圣女果,垫在最下的是粽叶,可以作为装饰。