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奶香蛋挞

奶香蛋挞

Freerniy

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主料
蛋挞皮8个蛋黄1个淡奶油100克
纯牛奶100克糖粉(细砂糖)50克炼乳(看个人口味)50克

奶香蛋挞的做法,共5个步骤

奶香蛋挞的做法图解1

1/5. 所需材料(鸡蛋没拍出来)

奶香蛋挞的做法图解2

2/5. 将纯牛奶、淡奶油、炼乳、糖粉倒入盘中隔热水搅拌均匀。

奶香蛋挞的做法图解3

3/5. 蛋挞皮提前拿出来解冻(因为放在速冻会粘,需要些时间才能一个个分离开)

奶香蛋挞的做法图解4

4/5. 蛋挞液倒进蛋挞皮(不用太满)

奶香蛋挞的做法图解5

5/5. 烤箱预热160度5分钟,然后把东西放进烤箱烤20分钟左右即可。

小窍门

加炼乳是为了让奶香味更浓一点,最后烤蛋挞的时间可以适当调整,我烤好后看到不是蛋挞皮很黄,所以又放进烤箱烤了8分钟左右,出来就很香啦~

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营养信息

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  • 奶香蛋挞热量1164 千卡
  • 脂肪147.34 克
  • 蛋白质22.7 克
  • 碳水化合物53.49 克
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