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1/2. 所有菜切丝,备料。里脊肉裹湿淀粉,热油,炸五分钟。出锅备用。
2/2. 锅内放底油,放所有菜丝,加入调汁(水,酱油,醋,糖,盐),汁快变稠放入备肉,裹匀汁,出锅,加香菜点缀。调汁依个人口味,甜酸咸味都可以,也可以用柠檬汁,橙汁代替。
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