主料 | ||
胡萝卜2根 | 猪小排370克 | 生姜适量 |
香叶2片 | 八角1片 | 料酒少许 |
盐适量 |
1/9. 小排去血水后焯水捞出来备用
2/9. 再加入生姜、香叶、八角、料酒
3/9. 炖锅调至营养汤模式,自动跳出3小时
4/9. 在开始炖汤时,定时2小时,2小时之后要加胡萝卜。此时将2根胡萝卜冼净去皮。
5/9. 胡萝卜切块,备用
6/9. 2小时后加入胡萝卜,然后静待好汤出锅吧!
7/9. 3小时后一锅好汤呈现,蒸汽蒙了手机镜头,拍出来雾蒙蒙的,加入适量的盐
8/9. 可以享用营养美味的小排胡萝卜啦
9/9. 汤色清澈橙黄,好吃得停不下来
小排可以和多种食材煲汤,如山药、玉米、白萝卜、莲藕等等,都很好吃。