这是我暑假里做的，刚百度了一下，好像跟拔丝苹果的做法不太一样，我没有用到淀粉也没有炸苹果，不过我觉得还是挺好吃的。
| 主料 | ||
| 苹果2个 | 冰糖想放多少就放多少 | |
拔丝苹果的做法，共4个步骤
1/4. 苹果去皮去核切丁。
2/4. 锅中放少许水，加入冰糖，大火熬制到起小泡泡。
3/4. 加入苹果丁，快速翻匀。
4/4. 熬至图中的程度时即可关火（别忘了关煤气噢）。
小窍门
①熬冰糖的时候一定要有耐心噢。
②水不能加多，一点点就够了。
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