主料 | ||
大米200克 | ocean spray蔓越莓干90克 | 羊肉100克 |
胡萝卜适量 | 洋葱适量 | 食盐适量 |
菜油适量 |
1/6. 羊肉切块
2/6. 洋葱胡萝卜分别切成条。
3/6. 炒锅放油,炒香洋葱,放胡萝卜炒软。倒入羊肉翻炒变色,盛出。
4/6. 大米清洗干净,提前浸泡半小时。
5/6. 肉菜在下,浸泡过的米在上面,加水没过大米,按下煮饭键。当按键跳起时,将蔓越莓干码放在最面上,盖好锅盖继续闷十分钟。(这一步忘记拍照了,用的是以前的图)
6/6. 将饭菜肉和蔓越莓干一起拌匀,盛出。
1.可以把羊肉放清水事先煮好。
2.抓饭要油多才香,如果羊肉比较瘦,炒菜的时候多放些菜油。
3.蔓越莓干要最后放,和菜肉饭一起闷十分钟后口感最好。