苹果玫瑰花派

1/13. 黄油用微波炉低火加热回软，加入15g糖。

2/13. 倒入220g低筋面粉用手抓散使黄油和面粉充分融合。

3/13. 倒入90g凉水揉成面团，盖上保鲜膜醒15-20分钟。

4/13. 锅内少加一点水，放入20g糖、20g蜂蜜融开。

5/13. 苹果清洗干净不用削皮，对半切开去核，切薄片。

6/13. 倒入苹果片煮软至可以掰弯的程度，大概需要1分钟左右。

7/13. 备少许面粉作手粉，撒开面团保鲜膜，用擀面杖擀成2mm厚的薄面皮。

8/13. 切成大约5cm宽的长条。

9/13. 在长条一半的位置上将煮好的苹果片后一个压前一个依次摆放好。

10/13. 将另一半面皮折上去。

11/13. 从左到右卷成玫瑰花的造型。

12/13. 苹果花放入模具中，烤箱预热后上下火180℃烤制40分钟。