主料 | ||
红富士2个 | ||
辅料 | ||
白糖30克 | 柠檬汁少许 |
1/5. 将两个红富士苹果洗干净削皮去核切块,为了防止氧化变色我们先把苹果煮一下
2/5. 苹果煮到变软捞出,把水控一下,然后放入破壁机并加入少许柠檬汁用果汁程序打成苹果泥
3/5. 将苹果泥放入不粘锅中小火翻炒,为了防止粘锅要不停的翻动
4/5. 加入白糖之后继续翻炒
5/5. 炒至粘稠然后放入消过毒的玻璃瓶中密封冷藏保存即可
一定要用不粘锅炒,或者用面包机的果酱程序制作
如果没有柠檬汁也可以不放
一次不要做太多,自制的果酱不含任何添加剂所以尽快食用完最好