自制番茄酱

1/4. 洗净去皮（我用的是小西红柿，没去皮直接榨就可以了），如果是大西红柿，只需在西红柿顶端用刀划个十字花纹，并放入开水中烫一下就可以轻松剥皮了；

2/4. 榨汁（小西红柿不用切，直接榨即可；大西红柿要切成块状榨汁）；

3/4. 入锅，加入冰糖（甜度依个人口味添加）熬煮成粘稠状，最后挤半个柠檬汁再煮2~3分钟即可；