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甘蔗水

甘蔗水

紫韵千千32

紫韵千千32

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甘蔗在我们这里又叫竹蔗

甘蔗一般人群均可食用,脾胃虚寒、胃腹寒疼者不宜食用。

甘蔗是能清、能润,甘凉滋养的食疗佳品。

竹蔗有两种,皮色深紫近黑的甘蔗,俗称黑皮蔗,性质较温和滋补,喉痛热盛者不宜。

皮色青黄的黄皮蔗,俗称黄皮果蔗,味甘而性凉,有清热解毒、生津止渴、和胃止呕、滋阴润燥等功效,能解肺热和肠胃热,

甘蔗汁性凉,体质虚寒者不宜多饮,若寒咳(痰白而稀)者误饮,病情有可能加重。

茅根有凉血止血,清热解毒的功效。

熬甘蔗水要选用黄皮蔗这个不能搞错了噢。
主料
黄皮甘蔗1根马蹄6个红罗卜1个
茅根适量

甘蔗水的做法,共4个步骤

甘蔗水的做法图解1

1/4. 准备所需材料。

甘蔗水的做法图解2

2/4. 将红罗卜去皮切成小段,马蹄洗净切两边(不用去皮),甘蔗洗净用刀削削表皮(不用去皮),然后切成小段,茅根洗干净。

甘蔗水的做法图解3

3/4. 将所有材料放入锅内加适量的清水熬1小时左右。(甘蔗出味即可)

4/4. 成品

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营养信息

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  • 甘蔗水热量105 千卡
  • 脂肪0.2 克
  • 蛋白质1 克
  • 碳水化合物12 克
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