| 主料 | ||
| 平菇300克 | 面粉100克 | 橄榄油400克 |
| 食用盐少许 | 鸡蛋两个 | 椒盐50克 |
椒盐蘑菇的做法，共5个步骤
1/5. 蘑菇洗净手撕成条状 一定要控干水分
2/5. 打好两个鸡蛋 面粉里加入少量的盐
3/5. 搅拌成面糊状
4/5. 把空干水分蘑菇沾上面糊放入油锅里炸至金黄后捞出
5/5. 沾着椒盐吃味道好极了
小窍门
蘑菇一定要控干水分 不然下油锅会溅油
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