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宝宝鸡肉松

宝宝鸡肉松

萌小瓜1020

萌小瓜1020

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宝宝添加辅食的时候,肠胃娇嫩,纤维粗了不好消化,尤其是肉类,因此需要吃肉绒或者肉松,买的总归有这样那样的添加剂或者盐和糖,自己做起来最放心。
主料
鸡胸肉200克生姜三片

宝宝鸡肉松的做法,共6个步骤

宝宝鸡肉松的做法图解1

1/6. 鸡胸肉洗净,顺丝切薄片。放入锅中,加水,刚刚没过肉片即可,煮开后撇清浮沫。捞出,用温水洗净残留在肉片上的沫。

宝宝鸡肉松的做法图解2

2/6. 洗净沥干的肉片放入食品袋中,用擀面杖来回擀压敲打

宝宝鸡肉松的做法图解3

3/6. 擀碎后放入平底锅中,开小火翻炒

宝宝鸡肉松的做法图解4

4/6. 略干后放入破壁料理机中打碎

宝宝鸡肉松的做法图解5

5/6. 打碎后的样子

宝宝鸡肉松的做法图解6

6/6. 打碎后可以再放入锅中翻炒下,晾凉即可

小窍门

宝宝一岁以后可以适当加盐,或者糖,酱油。一岁以前建议不加任何调料。

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营养信息

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  • 宝宝鸡肉松热量311 千卡
  • 脂肪1.65 克
  • 蛋白质21.22 克
  • 碳水化合物20.27 克
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