芦荟双色曲奇-挤花无压力

1/11. 黄油软化成膏状，加糖粉、盐用刮刀拌匀，用电动打蛋器将黄油打发到颜色变浅，体积变大。

2/11. 分次加入牛奶，一定要打到牛奶被黄油完全吸收再加入下一次。

3/11. 打蛋器不用停，缓缓倒入色拉油搅打均匀，至细腻光滑。

4/11. 黄油糊分成两份，分别是90g和60g。

5/11. 分别筛入低筋面粉。
90g黄油糊筛入63g低筋面粉。
60g黄油糊筛入40g低筋面粉和芦荟粉。
用刮刀翻拌至细腻无颗粒，但不要过度搅拌。

6/11. 把裱花袋套在一个杯子上装面糊比较方便。

7/11. 两种面糊分别装入两个裱花袋。这个面糊非常好挤，所以用一次性裱花袋都没问题。裱花嘴我用的八齿的。

8/11. 手持裱花袋垂直对着烤盘，先挤原味面糊，在原味花中间挤芦荟面糊。

9/11. 要在离原味花中心很近的地方挤出芦荟花，挤出芦荟花时，底下的原味花会被挤向四周，这样曲奇的中心才不会太厚。

10/11. 预热烤箱，上火180℃，下火150℃，烤12分钟的样子，观察曲奇微微变黄即可出炉。