主料 | ||
鱼胶粉1汤匙 | Marie玛莉饼干70克 | 溶化牛油50克 |
奶油芝士250克 | ||
辅料 | ||
水3汤匙 | 优格4汤匙 | 咖啡酒kahlua15毫升 |
动物鲜奶油100克 | 植物鲜奶油125克 | 手指饼4片 |
咖啡糖浆适量 | Nescafe 咖啡粉1 ½ 汤匙 | 热水125毫升 |
Nescafe咖啡粉1 ½ 汤匙 | 幼糖30克 | 黄糖1 ½ 汤匙 |
1/31. 准备好材料。
2/31. 将玛莉饼干放入搅拌器。
3/31. 打碎,备用。
4/31. 牛油隔水溶化。
5/31. 和饼干碎搅拌均匀。
6/31. 然后将搅拌好的饼干碎压入7寸圆模中。
7/31. 要压实哦。
8/31. 将鱼胶粉和水搅拌均匀,搁着。
9/31. 在用之前先隔水煮至溶解即可。
10/31. 将奶油芝士和幼糖。
11/31. 慢慢搅拌至幼滑。
12/31. 才加入优格。
13/31. 和咖啡酒搅拌。
14/31. 把隔水煮至溶解的鱼胶粉。
15/31. 动物鲜奶油。
16/31. 植物鲜奶油一样。
17/31. 一样的加入搅拌至幼滑即可。
18/31. 把已经调好的(F)咖啡糖浆。
19/31. 滔几汤匙在压实好的饼干上。
20/31. 把1/4分备好的芝士混合料。
21/31. 倒入饼干上。
22/31. 抹平芝士糊。
23/31. 将手指饼沾一沾咖啡糖浆。
24/31. 然后将手指饼排在上面。
25/31. 将1/2分芝士混合料倒入。(手指饼干可以加多一些)我剩下4支所以放少了。
26/31. 重复步骤(10)。
27/31. 和(11)重复步骤。
28/31. 再将剩下的芝士混合料倒入抹平。
29/31. 冷藏3小时即可。
30/31. 把蛋糕取出脱模。
31/31. 以个人喜好装饰即可。
全屏看步骤 步骤 1 步骤 2 步骤 3 步骤 4 步骤 5 步骤 6 步骤 7 步骤 8 步骤 9 步骤 10 步骤 11 步骤 12 步骤 13 步骤 14 步骤 15 步骤 16 步骤 17 步骤 18 步骤 19 步骤 20 步骤 21 步骤 22 步骤 23 步骤 24 步骤 25 步骤 26 步骤 27 步骤 28 步骤 29 步骤 30 步骤 31