主料 | ||
五花肉一大块 | 虾仁500克 | 蔬菜适量 |
胡萝卜半根 | 葱四颗 | 生姜30克 |
鸡蛋四颗 | 芝麻50克 | 橄榄油适量 |
香菇两个 |
1/8. 我买的活虾自己在家剥好皮的,如果怕麻烦可以在菜市场买现成的
2/8. 将预备的食材准备好
3/8. 将猪肉切片剁碎,剁成黏黏的状态就好了;猪肉自己回来剁口感要好
4/8. 将准备好了的食材一一剁碎,放入碗中
5/8. 加颗鸡蛋,盐适中,橄榄油少许,生姜我不爱吃,为了很好的祛除腥味我研磨成了汁;将这些都搅拌均匀
6/8. 包好啦,怎么包的我就不啰嗦了,哈哈
7/8. 锅中倒入少许油,将饺子放入煎至两面金黄,然后倒清水煮熟
8/8. 鸡蛋打散放点油,倒进空的地方,(家里宝宝太小,怕吃黑芝麻呛着,你们可以放点芝麻会更美观可口!)一到美美的饺子摊上鸡蛋啦就完成了