栗子红烧肉

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栗子含丰富的维生素C，久煮后基本流失，除此之外，它的不饱和脂肪酸、矿物质还是很丰富，更有“肾之果”的美称，粉糯的口感也非常棒。这道栗子红烧肉属于简单懒人版，但是味道一点都不差。

主料
五花肉300克栗子300克蚝油一勺生抽三勺老抽一勺腐乳一块冰糖适量白酒一勺适量

栗子红烧肉的做法，共5个步骤

1/5. 五花肉浸泡一小时切块，和栗子一起倒入锅里。

2/5. 加入全部调料和少许水。

3/5. 选择压力锅“肉/鸡”功能，按下开始按键。

4/5. 程序结束后，翻拌一下。

5/5. 选择“开盖收汁”功能，再次启动压力锅，十分钟后即可。

1.使用压力锅水分蒸发少，勿加太多水。
2.这里使用了压力锅“肉/鸡”、“开盖收一个”两个功能。

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