主料 | ||
面粉260 | 白砂糖15克 | 干酵母3克 |
牛奶200克 | 植物油适量 | 鸡肉火腿肠一根 |
洋葱,胡萝卜切块 | 番茄一个 | 玉米粒适量 |
芝士适量 |
1/18. 准备做披萨面饼的用料:面粉,白砂糖,干酵母,牛奶,植物油。
2/18. 将准备好的面粉,白砂糖,干酵母,牛奶,混合放在一起搅匀。
3/18. 揉至面团柔软有弹性。
4/18. 发酵至原来面团的两倍大小,用收戳下面团不回弹就是发好了(冬季要在煮好开水的锅内放置发酵快)
5/18. 披萨盘里抹上少许植物油。
6/18. 将发好的面团揉几分钟,擀成面饼放置披萨盘内,边缘做出饼边。
7/18. 抹上少许植物油,将面饼上都插出小孔。
8/18. 余下的面团可以做个小制作。
9/18. 擀成面饼把火腿肠放上,圆形边缘去掉。
10/18. 卷好啦!*^_^*切出几个夹心火腿肠。(如果是红色的那个火腿肠切出来会很漂亮)
11/18. 可以摆放了(因为火腿肠夹心颜色不是很漂亮,所以只切了几个)放入烤箱(150℃)5-8分钟拿出。
12/18. 准备好的食材:玉米粒,番茄块,胡萝卜,洋葱丁,火腿片,芝士。
13/18. 将火腿片,胡萝卜,洋葱丁放在一起,放油,盐,酱油,佐料翻炒。
14/18. 将炒好的火腿片平铺在烤好的披萨面饼上。(烤好面饼后一定不要忘记切块后再放食材哦(′-ω-`))
15/18. 玉米粒,番茄块放上边,还挺漂亮的。
16/18. 最后撒上芝士(我这个放的有点少了)
17/18. 烤箱预热180℃,10分钟左右披萨就OK啦!!
18/18. 还有些丝,芝士放的少了些,多放拉丝会很过瘾的。
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