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潮汕蚝烙

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相信蚝烙是每一位潮汕人心中的回忆。沉淀着无数人，家乡的味道。每一次回海门，我都会去吃上一盘香碰碰的蚝烙。这是我儿时的回忆，童年的味道。
主料
鱿鱼两个食用油适量香菜适量
鸡蛋两个薯粉一碗葱花适量
丝瓜半条洋葱若干

潮汕蚝烙的做法，共8个步骤

潮汕蚝烙的做法图解1

1/8. 食材切洗准备好

潮汕蚝烙的做法图解2

2/8. 薯粉一碗，清水三碗，香葱切粒放入

3/8. 平底锅加油，先炒鱿鱼

4/8. 加入两勺薯粉，煎至差不多成型后，加入一勺蛋液

潮汕蚝烙的做法图解5

5/8. 煎到金黄色则翻过来

潮汕蚝烙的做法图解6

6/8. 起锅，放上芫茜，第一盘出炉

潮汕蚝烙的做法图解7

7/8. 第二盘再来

潮汕蚝烙的做法图解8

8/8. 老公都觉得好吃，好开心。我的最爱！

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营养信息

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  • 潮汕蚝烙热量1053 千卡
  • 脂肪110.6 克
  • 蛋白质33.66 克
  • 碳水化合物27.63 克
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