主料 | ||
低筋面粉65克 | 巧克力20克 | 砂糖30克 |
无盐黄油15克 | 玉米油15克 | 可可粉10克 |
蛋液30克 | 无铝泡打粉3克 | 牛奶60克 |
1/13. 将所有的食材准备齐全。
2/13. 鸡蛋液加入绵白糖,搅打均匀。
3/13. 分两次加入玉米油充分搅拌均匀。
4/13. 分两次加入融化的黄油,搅拌均匀。
5/13. 隔水融化的黑巧克力也加进入。
6/13. 将低筋面粉,可可粉和泡打粉混合均匀之后,过筛到料理盆中。
7/13. 用橡皮刮刀拌匀,最后加入牛奶。
8/13. 用橡皮刮刀拌成细腻的面糊。
9/13. 将面糊装入裱花袋中,挤到不粘烤盘。
10/13. 另外一盘挤成小熊的形状。烤箱中层190度热风,13分钟左右。
11/13. 两块无比派中间挤上自己喜欢的馅料。卡仕达酱,奶油酱,乳酪馅都可以。
12/13. 冷却以后用糖霜装饰小熊。
13/13. 配上一杯思慕雪,味道棒棒的。
1、我的面糊调的稍微稀了一点,如果您尝试做的话,可以少放点牛奶。
2、我的泡打粉有点失效了,明显膨发的程度不够。