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巧克力无比派

巧克力无比派

香儿厨房09

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这次连续做了3种口味的派,不一样的口味,却有着一样的口感,松软可口的派蛋糕。这巧克力味是最受欢迎的一种。冬季午后的阳光再也不会那么刺眼,总有一股温暖给人一种享受的满足感,再来一杯咖啡加上一份甜点,轻轻的对自己说,平淡最真!
主料
低粉125克黑巧克力35克
辅料
玉米油28克白糖70克糖粉少许
黄油28克牛奶60克鸡蛋54克
自制原味酸奶60克泡打粉2克苏打粉1克
可可粉22克奶油奶酪70克2克
黄油30克细砂糖10克柠檬汁少许

巧克力无比派的做法,共16个步骤

巧克力无比派的做法图解1

1/16. 准备好食材

巧克力无比派的做法图解2

2/16. 低粉,泡打粉,苏打粉,可可粉 ,盐混合过筛

巧克力无比派的做法图解3

3/16. 牛奶和酸奶搅拌均匀

巧克力无比派的做法图解4

4/16. 巧克力隔热水溶化后待凉至常温

巧克力无比派的做法图解5

5/16. 黄油室温软化后倒入白糖搅拌均匀

巧克力无比派的做法图解6

6/16. 分3次加入鸡蛋液每一次搅拌均匀后再加

巧克力无比派的做法图解7

7/16. 分2次倒入油每一次搅拌均匀后再加

巧克力无比派的做法图解8

8/16. 再把混合好的酸奶和牛奶倒入搅拌均匀

巧克力无比派的做法图解9

9/16. 加入溶化的巧克力搅拌均匀

巧克力无比派的做法图解10

10/16. 筛入混合粉翻拌均匀(烤箱180度预热)

巧克力无比派的做法图解11

11/16. 把巧克力糊均匀的加入派盘内,全部加好轻震几下模具

巧克力无比派的做法图解12

12/16. 放入预热好的烤箱内中层烤13分钟即可出炉取出待凉

巧克力无比派的做法图解13

13/16. 奶油奶酪和黄油室温软化后加入细砂糖和柠檬汁
14.

巧克力无比派的做法图解14

14/16. 搅拌至顺滑

巧克力无比派的做法图解15

15/16. 取一个派夹上馅料把另一个再合上

巧克力无比派的做法图解16

16/16. 撒上糖粉即可享用

小窍门

1.烤箱的温度和时间要依照自家的烤箱为定

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营养信息

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  • 巧克力无比派热量638 千卡
  • 脂肪33.8 克
  • 蛋白质14.94 克
  • 碳水化合物140.49 克
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