主料 | ||
高粉275克 | 酵母2克 | 牛奶90克 |
细砂糖17克 | 盐1克 | 鸡蛋1只 |
黄油15克 | 黑色巧克力适量 | 奶油适量 |
红曲粉2克 | 抹茶粉1克 |
1/18. 面包材料丢入面包机揉出薄膜。
2/18. 一发满后均分12份。十份作为圣诞树,另外两份做小礼物。
3/18. 十份的其中六份加入抹茶粉,另四份原色不动。
4/18. 十份全部揉圆放入心形模具里排列好圣诞树的样子。
5/18. 剩余的两份取出一小部分加入红曲粉,做圣诞帽、拐杖、蝴蝶结用。
6/18. 绿色面团跟红色面团交叉做拐杖。
7/18. 做好如图
8/18. 原色跟红色结合做圣诞帽。
9/18. 圣诞袜如图。
10/18. 刻出五星。
11/18. 把圣诞帽放在正中间那个原色面团上,等待二发。
12/18. 二发如图明显变大。
13/18. 发酵好的面团组装好礼物如图。可以在表面抹些蛋液。
14/18. 美的烤箱150度预热,15分钟左右。
15/18. 出炉冷却即可。
16/18. 用奶油挤点圣诞老人的胡子装饰下啦,还有黑巧点缀圣诞老人的眼睛。
17/18. 圣诞老人的礼物
18/18. 装饰一下。
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注意面团一定要发酵到位否则影响成品,烤箱根据自己的烤箱调整哦。