主料 | ||
面粉200克 | 酵母粉3克 | 白糖10克 |
温水150克 | 红心火龙果汁适量 | 菠菜汁适量 |
巧克力适量 |
1/18. 准备食材,将温水,糖和酵母放进面盆搅拌。
2/18. 将面粉分成三份,白,红,绿三色面团用,绿色和红色面粉少一点。
3/18. 活成三色面团,醒发30分钟。
4/18. 将面团分成三份,做三个雪人。
5/18. 再将每份分成两部分,头和身体,身体部分面多些。
6/18. 两头和身体的面团擀成面皮状。
7/18. 放入豆沙馅儿,像包包子那样包好,做成圆球。
8/18. 在大的面团上用手按压出印记。
9/18. 面团叠放在一起,做雪人的头和身体。
10/18. 取粉色面团,擀出椭圆形的面皮三个,做雪人的帽子。
11/18. 用手指连接两侧,做圆锥状。
12/18. 帽顶封口。
13/18. 取适量粉色面团揉成三个小球,做雪人鼻子和衣服扣
14/18. 把帽子鼻子和扣子用水黏在面团相应的位置上。
15/18. 取绿色面团搓成长条。
16/18. 压扁,两边用刀划细条
17/18. 将围脖装点好。冷水上锅蒸,15-20分钟。
18/18. 成品图
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