雪人豆沙包

1/13. 水、糖、奶粉放入到东菱4706W面包机内。

2/13. 加入面粉，在面粉最顶端加入酵母。然后将面包桶放到面包机内。

3/13. 和好的面团。

4/13. 选择发酵程序50分钟，面团发至两倍大。

5/13. 将面团取出排气，分别分成28克和18克的小面团各5个，并揉圆。

6/13. 将小面团擀成圆形，28克的面皮放入25克的豆沙馅，18克的面皮放入12克的豆沙馅。

7/13. 收口朝下，大小面团并列排放。放在铺了油纸的蒸笼里。静置20分钟。

8/13. 在等待静置的过程中，做雪人的装饰品。用少量红曲粉加一点点水，然后揉进65克面团里，成粉红色面团。取7克粉色面团擀成椭圆形，然后用少量白色面团揉成细长条，压扁一下，放在下方，做帽子的边缘。

9/13. 取15克左右白色面团擀平，然后用小小的花形模具，压出花形。

10/13. 用牙签挑起花朵，放在帽子上面。

11/13. 另取3克左右的粉色面团搓成长条，截取一小段放在1/3处，如图摆放。

12/13. 全部做好后，放在面团上，做帽子、围巾，另外将浸泡好并沥干水份的红豆做眼睛。