主料 | ||
面粉500克 | 南瓜250克 | 酵母6克 |
白糖适量 | 盐1克 | 牛奶150克 |
1/6. 用温牛奶伴均匀酵母,静止10分钟,南瓜蒸熟透放凉,然后把面粉放盆子里,加入牛奶,南瓜,糖,盐揉成光滑面团,放在烤箱里或者暖和的地方发酵到两倍大!看到面团里面有很多蜂窝组织就说明发酵好了,继续揉几分钟排出气孔
2/6. 把面团分成很多份小挤,然后揉成条。往里面卷,如图
3/6. 对折起来
4/6. 拿个筷子从中间夹紧,这样看来变成了翅膀
5/6. 用小刀把前面切开,变成蝴蝶的触须
6/6. 漂亮的花蝴蝶就弄好啦,然后放蒸锅里第二次发酵约10分钟后,开火蒸15分钟,蒸好后等几分钟再开锅,就完成了