主料 | ||
西兰花400克 | 盐适量 | 鸡精适量 |
胡萝卜一个适量 | 蒜沫少许适量 | 酱油少许适量 |
食用油适量 | 葱花适量 | 水淀粉适量 |
1/12. 把西兰花和胡萝卜切好
2/12. 切完
3/12. 准备好葱花,蒜沫,水淀粉
4/12. 锅里放清水烧开,倒入西兰花和胡萝卜,一分钟左右
5/12. 捞出放冷水里
6/12. 锅里放油,油温上来后,加入葱花和蒜沫炒香
7/12. 加入一点点酱油,不要加多了,菜色会不好看,也不好吃
8/12. 再倒入西兰花和胡萝卜翻炒
9/12. 加入十三香
10/12. 加入盐
11/12. 翻炒一会儿,再加入鸡精
12/12. 出锅前加入水淀粉勾芡