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1/3. 将牛尾用冷水洗净
2/3. 小锅接冷水,将牛尾焯一下,去血沫,然后过冷水洗一下。小锅重新接冷水没过牛尾,将出的沫撇掉。根据食用量加水。煮开后,依次放入切好的洋葱,西红柿,玉米,胡萝卜。
3/3. 砂锅煲至4个小时左右,放少许盐。即可。汤不油腻,凉可成果冻状。
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补身体的健康营养汤
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