主料 | ||
高筋面粉400克 | 白糖40克 | 鸡蛋一个 |
奶粉30克 | 水150克 | 食用油40克 |
盐3克 | 四季宝花生酱适量适量 |
1/10. 所有材料称好,先液体后面粉,放入面包机中,开启和面程序。
2/10. 两个和面程序之后能拉出,能拉出薄膜。
3/10. 滚圆放入面包机内发酵。用手指戳洞不回缩不塌陷就发好了。
4/10. 排泄之后。分成五十克一个小剂子,滚圆。
5/10. 取一个小剂子擀成牛舌状,两边对折,中间挤上四季宝花生酱。
6/10. 从上至下卷起即可。
7/10. 依次做好所有的。
8/10. 烤箱内放一碗水,发酵至1.5倍大。
9/10. 发酵完成后,就可以开始烤面包了。150度,十八分钟。
10/10. 尝一下,香气扑鼻,细致幼滑,很不错的花生酱。
四季宝花生酱直接挤在面包上就可以了,省事不少,比瓶子的方便多了。