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1/9. 柚子洗净,用盐去蜡质.
2/9. 柚子用60度左右的水浸泡十分钟
3/9. 柚子肉与皮分开
4/9. 柚子皮上的白瓤去掉,切丝!
5/9. 切好的柚子皮放淡盐水里浸泡十五分钟左右
6/9. 把柚子皮放在锅里,放入冰糖和水,煮到柚子皮半透明
7/9. 放入柚子肉继续煮沸
8/9. 出锅,稍微放凉下,倒入蜂蜜!(冰糖和蜂蜜都是估计的,喜欢甜点的可以稍微多放点)
9/9. 待凉透后用玻璃瓶灌起来,放冰箱储藏!
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