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玉米红豆紫米糕

玉米红豆紫米糕

猫咪的快乐食光

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主料
玉米粉100克面粉200克白糖25克
泡打粉2.5克开水110克凉开水350克
辅料
红豆紫米(熟)90克

玉米红豆紫米糕的做法,共7个步骤

玉米红豆紫米糕的做法图解1

1/7. 将玉米粉放入容器中。

玉米红豆紫米糕的做法图解2

2/7. 加入开水,用筷子搅匀。

玉米红豆紫米糕的做法图解3

3/7. 玉米面放凉后,加入白糖、面粉、泡打粉。

玉米红豆紫米糕的做法图解4

4/7. 加入凉开水,用筷子搅拌至无干粉状态,发15分钟。

玉米红豆紫米糕的做法图解5

5/7. 加入事先煮好的红豆紫米。

玉米红豆紫米糕的做法图解6

6/7. 搅拌均匀后倒入模具中,入蒸锅。

玉米红豆紫米糕的做法图解7

7/7. 水开后蒸15分钟关火,焖4分钟后出锅,放凉后脱模即可。

小窍门

不同的玉米粉、面粉,因含水量不同,所以添加的水量也不同,亲们请根据情况自行调整水量。

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营养信息

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  • 玉米红豆紫米糕热量1194 千卡
  • 脂肪6.06 克
  • 蛋白质15.26 克
  • 碳水化合物274.95 克
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