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米粉肉

米粉肉

高呼吾名卡卡君

高呼吾名卡卡君

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妈妈是赣州人,赣州很多特色菜很好吃,今天舅妈做,顺便记了下来,以后自己做了吃
主料
五花肉500克食盐适量适量酱油一勺
辣椒粉一勺米粉250克蒜头一颗

米粉肉的做法,共4个步骤

米粉肉的做法图解1

1/4. 猪肉如图切大大的一片,蒜剁碎加进去

米粉肉的做法图解2

2/4. 辣椒粉,盐,酱油放进肉片中搅拌均匀,

米粉肉的做法图解3

3/4. 搅拌好的肉放在米粉中均匀沾上米粉,然后码在大的盘子中,盘底可垫保鲜膜或者厨房用纸

米粉肉的做法图解4

4/4. 大太阳晒一天或者两天都可以,方便保存,想吃的时候拿一些出来,油炸或者用碗蒸都可以,非常香,太阳晒了会出油,会晒出香味!

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营养信息

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  • 米粉肉热量3697 千卡
  • 脂肪64.12 克
  • 蛋白质27.72 克
  • 碳水化合物199.18 克
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