香菇西兰花

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儿子独特喜欢吃西兰花，他说看着绿绿的，很漂亮…所以习惯被同化，我也爱上西兰花，

香菇西兰花的做法，共5个步骤

1/5. 先把香菇洗净切好，还有姜葱蒜适量备好，因为有小孩吃，所以其它佐料我基本没加

2/5. 把一朵西兰花按照它原本的小花朵切好，太大的可以分两半，然后加清水泡10多分钟，这样方便把残留物泡出来，

3/5. 然后热锅冷油，下香菇和姜葱蒜炒出香味，

4/5. 然后加入西兰花，放适量耗油，提鲜，加少量水，然后小火慢煮，让香菇和西兰花的香味慢慢爆发出来，也让西兰花吃着更松软，适合小孩吃…

5/5. 看着汁水收的差不多了。就可以加适量鸡精，盐，然后翻炒一下就可以准备出锅了…看着绿绿的，是不是很有食欲，每次儿子都会多吃点饭

因为西兰花和香菇本来就有清香味，所以不要加太多佐料，不然反而会盖住它们原来的味道…

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