鲍汁香菇西兰花

1/11. 原料很简单，西兰花掰小朵，用盐水浸泡10分钟冲洗干净。

2/11. 香菇去老根切小块。

3/11. 水开后加少许盐和几滴油，把西兰花焯熟，捞出控干。

4/11. 找个碗，把西兰花花朝下依次摆好。

5/11. 就摆成这样，压紧一点儿。

6/11. 倒扣在盘子里就成可爱的西兰花球了。

7/11. 适量油爆香蒜末。

8/11. 下香菇中火慢慢煸软。

9/11. 加入鲍汁调味。

10/11. 把香菇围在西兰花球周围，把汤汁淋在西兰花上。