主料 | ||
西兰花1个 | 大蒜4瓣 | 黄油1汤匙 |
老干妈1汤匙 | 盐少许 |
1/7. 先把所有的材料准备好。
2/7. 将西兰花洗干净,切块。将大蒜切小丁。
3/7. 将西兰花放在蒸锅里,蒸至变得不硬一点,约4~5分钟,备用。
4/7. 用中高的火将锅加热,热了以后放入黄油。黄油完全熔化后,放入蒜爆香。
5/7. 加入老干妈,翻炒一下。
6/7. 加入蒸好的西兰花,翻炒约2分钟。
7/7. 放在一盘上,即可。
每个蒸锅有点儿不一样,所以小心点儿,不要让西兰花变成很软。最稳定的是煮熟。煮熟的话,是3分钟的。