主料 | ||
西兰花1个 | 大蒜5粒 | |
辅料 | ||
盐适量 | 味事达酱香鲜酱油适量 | 食用油适量 |
白糖适量 |
1/11. 准备好西兰花,蒜和酱香鲜
2/11. 西兰花切成小朵,茎部分去老皮切成小块
3/11. 容器里倒入适量和盐拌匀
4/11. 将西兰花放进去泡15分钟
5/11. 蒜去皮后切成蒜蓉
6/11. 锅里倒入适量水和油煮开
7/11. 将西兰花倒进去煮5分钟捞起沥干水分
8/11. 锅里倒入适量油将蒜蓉爆香
9/11. 倒入适量酱香鲜拌匀
10/11. 加入适量糖拌匀关火
11/11. 将煮好的蒜蓉淋入西兰花即可
1、水里加入适量盐泡西兰花可去杀菌
2、煮西兰花时在水里加几滴油可保持鲜绿不变黄
3、西兰花不宜煮太久
4、酱香鲜与糖的份量可随个人喜欢