清炒菜花

1/8. 姜蒜切末备用。

2/8. 辣椒撕开，大小适宜备用。

3/8. 菜花撕开备用。

4/8. 菜花放冷水煮开，放少量盐，再煮5min左右。捞出沥干水分。

5/8. 热油爆香姜蒜末。

6/8. 放入煮过的菜花。

7/8. 翻炒一会儿放入青椒。放盐，鸡精盛出。