清炒菜花

1/9. 看看原料吧

2/9. 姜切成姜丝。

3/9. 菜花洗净掰成小朵。

4/9. 放开水中焯一下，捞出备用。

5/9. 姜丝大料炝锅。

6/9. 放盐炒出香味（一定要先放盐，这样才更香）

7/9. 放入焯好的菜花，翻炒均匀。

8/9. 最后放味精，淋少许水淀粉勾芡即可。