家庭版肉酱意粉

1/11. 意粉

2/11. 五花肉用绞肉机绞成肉末，并加盐、酱油腌15分钟。

3/11. 番茄个小红葱头

4/11. 番茄焯水去皮，并切粒；

5/11. 小粒红葱头切粒。

6/11. 新鲜蘑菇切片焯水；

7/11. 用锅盛大半锅水，水沸腾后加二勺盐，将意粉放进锅里煮10分钟时不时搅拌一下，以防粘锅；
时间到了将意粉倒入过滤筛。

8/11. 重新起锅，热锅加油将肉倒入，炒到肉变色后加入小红葱粒继续炒到香味出来了（即炒到微黄即可）

9/11. 再加入蘑菇片、番茄粒继续炒5分钟转小火

10/11. 倒入已沥干的意粉进行搅拌即可关火