主料 | ||
鸡蛋50克 | 白糖粉25克 | 低筋面粉300克 |
淡奶油90克 | 炼乳70毫升()克 | 奶粉40克 |
盐1克 |
1/7. 原材料准备
2/7. 混合所有原材料 尽量最后放低筋面粉
3/7. 补图 这是放了奶粉之后 ( 不要搅拌)用切割法划匀称就好
4/7. 揉不用揉太久 如图~
5/7. 擀成较厚一点(4mm)的面皮 放冰箱冷藏半小时
6/7. 取出 擀成厚一点的面皮(7mm)切块 送入烤箱
7/7. 180度烘烤25分钟左右 出炉图~
1.表示奶粉用的雀巢奶粉,正好两袋。
2.白糖粉大多是20克,个人觉得甜度不够,又加了一些~这个根据个人爱好来。
3.原谅我不太走心的步骤图 随手拍的...