酱爆三丁

1/10. 鸡腿去骨切丁，上浆。

2/10. 土豆去皮切小丁。

3/10. 青椒洗净切丁。

4/10. 锅中放油，下入土豆丁。

5/10. 土豆丁炸至金黄捞出备用。

6/10. 锅中放油烧热。

7/10. 下入鸡丁煸炒变白，成出。

8/10. 锅中留低油，放入辣酱 豆瓣酱煸炒。

9/10. 放入葱姜。糖和一点盐。