| 主料 | ||
| 青菜适量 | 香菇适量 | |
| 辅料 | ||
| 蚝油适量 | 葱适量 | 盐适量 |
| 生抽适量 | ||
蚝油青菜的做法，共7个步骤
1/7. 青菜，香菇洗净
2/7. 葱切末
3/7. 香菇切片
4/7. 锅里放油，7成热时放入葱花，暴炒出香味，倒入香菇片，翻炒
5/7. 放入青菜，加少许盐
6/7. 翻炒几下，青菜断生后加入蚝油，生抽，再翻炒两三下后出锅
7/7. 出锅装盘
小窍门
蚝油有咸味，盐要少放
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