| 主料 | ||
| 腊肠1根 | 食用油适量 | 腊肉100克 |
| 咸肉200克 | 上海青150克 | 大米两量杯 |
| 辅料 | ||
| 盐适量 | ||
加了腊肠腊肉的咸肉菜饭的做法，共5个步骤
1/5. 自己家山头养的猪，纯手工阳光晒制的腊肠一根腊肉50g切丁
2/5. 超市买的咸肉切小片与腊肠腊肉一起下油锅煸炒1分钟
3/5. 大米提前淘好放置半小时，把炒好的咸肉放进去一起煮。
4/5. 炒肉的油不用倒掉，少的话再加点油，把青菜炒一下
5/5. 等电饭锅提醒还有最后几分钟的时候放青菜进去，搅拌一下。因为超市买的咸肉咸味不重，所以炒青菜时候放了一点盐。出锅前放了一点点荤油，会更香
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