水晶虾饺

1/11. 包虾取出虾线

2/11. 放一勺盐，适量水，泡十分钟，清洗干净，泡完的虾颜色漂亮。

3/11. 切韭菜

4/11. 用刀背把虾剁碎，肉剁碎

5/11. 用开水把面活好，放一点点植物油，揉匀。

6/11. 拌菜馅

7/11. 做成大小均匀的饺子皮

8/11. 擀皮

9/11. 包

10/11. 水烧开，放锅中火蒸五分钟。