主料 | ||
南瓜200克 | 糯米粉200克 | 食用油适量非必须 |
1/6. 南瓜适量切块上蒸锅蒸熟。
2/6. 南瓜放冷后去皮,往南瓜中加入适量糯米粉。净手后用手抓匀。
3/6. 这个配方简单,材料多少都合适。只要能和成面团即可。干点湿点都无所谓,不沾手为宜。
4/6. 将面团尽量均匀的分成若干分,成团后压扁,上平底锅或电饼铛。放不放油随心所欲。不放油更健康,我这因为上次用电饼铛还存清油就直接用了。
5/6. 用电饼铛的,到自动熄火后反面,薄饼的话都可以断电用余热继续烘烤即可。自己酌情处理。用平底锅的,小火,待两面煎到金黄色即可。我这有事耽搁了一下,火稍微大了。
6/6. 两面金黄即可出锅,晾一下即可食用。
根据任意一种材料追加另外一种材料,直到成团即可。成品外脆里嫩,香糯可口。