皮蛋瘦肉粥

1/7. 准备好食材，香葱，皮蛋，猪肉，姜

2/7. 葱切碎，姜切丝，皮蛋切好备用。

3/7. 锅热放花生油。

4/7. 放入姜丝。

5/7. 放入猪肉。

6/7. 放入皮蛋翻炒。然后调味放盐，也可以放一点酒，去腥味，放点生抽。熟了就可以起锅倒入煮好的粥，然后等粥沸腾放点鸡精，最后放入葱花，就可以关火了