主料 | ||
鸡蛋干1包 | 酱花肉100克 | 土豆1个 |
胡萝卜1/2个 | 红彩椒1/2个 | 黄彩椒1/2个 |
紫洋葱1/2个 | 生抽10毫升 | 蚝油20毫升 |
白醋10毫升 | 开水适量 | 葱1颗 |
大蒜1颗 |
1/12. 准备好材料
2/12. 将五花肉切成条状放入锅里盖上锅盖煎出油
3/12. 然后倒出多余的油,锅里加入开水、10ml生抽和蚝油盖上锅盖煮沸后改小火慢煮20分钟
4/12. 煮至收汁即可装盘备用
5/12. 然后加入胡萝卜丝炒
6/12. 再加入土豆丝翻炒
7/12. 加入鸡蛋干丝炒
8/12. 加入洋葱、红黄彩椒炒
9/12. 加入酱肉丝炒
10/12. 最后加入葱蒜段、蚝油、醋翻炒均匀即可
11/12. 完成
12/12. 近看一张