醋溜三丝

1/14. 所需食材

2/14. 切好的牛肉片

3/14. 切好的洋葱丝

4/14. 切好的胡萝卜丝

5/14. 切好的土豆丝

6/14. 煎好的鸡蛋

7/14. 锅中放油炸香八角、花椒、姜丝，关火。

8/14. 油炸过佐料的锅冷凉放入牛肉片小火炒制变色

9/14. 炒好牛肉片放入胡萝卜丝中火炒制变软

10/14. 然后加入土豆丝中火翻炒

11/14. 翻炒片刻加入白醋

12/14. 加入洋葱丝大火快速翻炒两分钟

13/14. 最后加入煎好的鸡蛋快速翻炒几下出锅