莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。今天就试试炒的味道吧
| 主料 | ||
| 莴笋2根 | ||
| 辅料 | ||
| 青椒1个 | 猪肉100克 | 盐10克 |
| 味精5克 | 生粉20克 | |
莴苣炒肉的做法，共6个步骤
1/6. 莴笋两根、青椒一个、里脊肉少许
2/6. 莴笋切片、青椒切丁，肉切片加入生粉拌匀
3/6. 油热之后炒肉
4/6. 肉片变白加入莴笋和青椒翻炒
5/6. 然后加入盐和生抽继续翻炒
6/6. 装盘就可以吃了
小窍门
炒之前肉可以提前用生粉拌好的
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吃莴笋100克，热量14千卡
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