主料 | ||
牛肉500克 | 洋葱半个 | 土豆1个 |
胡萝卜1个 | 日式咖喱块1块 | 苹果半个 |
黑巧克力1小块 |
1/9. 牛肉切1.5-2cm的小方丁。
2/9. 沸水炒一分钟,捞出。
3/9. 黄油爆香洋葱碎,之后倒入800-1000ml开水,大火煮沸。
4/9. 土豆胡萝卜切滚刀块。
5/9. 煮沸的洋葱汤里加入日式咖喱块。
6/9. 倒入焯过水的牛肉,中火炖煮30分钟。
7/9. 加入苹果碎和巧克力。
8/9. 待汤汁略浓稠后,加入土豆块和胡萝卜块。
9/9. 熬煮到土豆变软、没有棱角的时候,就可以配米饭开动啦~
我喜欢加一个干辣椒调味,很下饭,根据个人口味吧。