普罗旺斯风情鸡肉丸

1/10. 鸡胸肉洗净切小块，姜切末

2/10. 放入料理机内打成肉糜

3/10. 往鸡肉内加入一勺生抽拌匀

4/10. 接着加入烤肉料拌匀

5/10. 将鸡肉搓成丸子，放入水中焯一下，然后过一下凉水

6/10. 接着放两勺番茄沙司，一汤勺生抽和淡奶油

7/10. 加入30g清水调成料汁

8/10. 锅内倒入适量油，放入鸡肉丸子煎至微黄

9/10. 倒入调好的料汁大火收汁即可